Modena　(モデナ)　 2012/11/22

お店の名前　Modena　Ristorante da Danilo, Via Coltellini,31 Modena

Modenaには2007年訪れたがその時チェーナをした店《FINI》は残念ながらチェントロから移転してしまったようだ。この店（da Danilo）は町歩きの際見つけていたのと泊まっていたホテルのレセプション氏に『美味しい店は』と尋ねるとここの名前が出てきたので訪問。

地元の人で混んでいたが一人だったのでオーナーが『ちょっと待って』と言いながら席を用意してくれた。

◆食べたもの

前菜としてAntipasto della Casa (12ユーロ)　プロシュート、サラミ、チーズの盛合わせ。

プリモはTortelline con Aceto Balsamico (7.5ユーロ)　バルサミコの香りがいい。

セコンドはカルパッチョ、ルッコラとパルミジャーノ、バルサミコかけ (13ユーロ)　生肉ではあるがビネガーがきいているのか、まるでサラダのようだ。

ドルチェはマチェドニア。

ワインはランブルスコのハーフ

お勘定を頼んで勘定書を見たら端数カットしてありコペルト、水込みで40ユーロ。

雰囲気、対応、味もよかったので2014年11月再訪。